Talosaga Tulaga o Suavai Lafoa'i i totonu o Shanghai's Raw Meat Fasioti ma Fa'agaioiina Pisinisi

O se kamupani gaosi aano o manufasi e faavae i Shanghai na faavaeina i le 2011 ma o loʻo tu i le Itumalo o Songjiang. O ana pisinisi e aofia ai gaioiga faʻatagaina e pei o le fasi puaa, fafaga moa ma lafumanu, tufatufaina o meaʻai, ma felauaiga i luga o auala (e le aofia ai mea matautia). O le fa'alapotopotoga matua, o se kamupani fa'apisinisi ma fefa'ataua'iga e fa'avae i Shanghai o lo'o iai fo'i i le Itumalo o Songjiang, ose atina'e tumaoti e fa'atatau i le fa'ato'aga puaa. O loʻo vaʻaia faʻatoʻaga puaa lapopoa e fa, o loʻo tausia nei e tusa ma le 5,000 faʻatoʻaga faʻatoʻaga faʻatasi ai ma le gafatia faʻaletausaga e oʻo atu i le 100,000 puaa saunia maketi. E le gata i lea, o loʻo galulue faʻatasi le kamupani ma le 50 faʻatoʻaga faʻanatura e tuʻufaʻatasia faʻatoʻaga faʻatoʻaga ma lafumanu.

Ole suavai leaga e maua mai i fale fasi puaa o lo'o iai le tele o mea fa'aola ma mea'ai. Afai e lafoa'i e le'i togafitia, e tele ni a'afiaga i vai, palapala, tulaga lelei o le ea, ma fa'alapotopotoga lautele. O a'afiaga tau le siosiomaga e fa'apea:

1. Vai Filogia (o le taunuuga sili ona vave ma ogaoga)
O otaota o fale fasi fasi manu e tele i mea filogia ma mea'ai. Pe a tuʻu saʻo atu i vaitafe, vaituloto, po o vaituloto, o vaega o meaola—e pei o le toto, gaʻo, feʻai, ma toega meaʻai—e pala e ni meaola ninii, o se faiga e alu ai le tele o le okesene solo (DO). O le fa'aitiitia o le DO e o'o atu ai i tulaga fa'aanaerobic, e i'u ai i le oti o meaola vai e pei o i'a ma ula ona o le hypoxia. O le fa'aleagaina o le anaerobic e atili maua mai ai kasa leaga—e aofia ai le hydrogen sulfide, ammonia, ma mercaptans—e mafua ai le liu lanu o le vai ma le manogi leaga, ma le mafai ai ona fa'aogaina le vai mo so'o se fa'amoemoe.

O lo'o iai fo'i i le vai otaota le maualuga o le nitrogen (N) ma le phosphorus (P). A o'o i totonu o vai, o nei mea'ai e fa'aolaina ai le tupu tele o algae ma phytoplankton, e o'o atu ai i le fuga o le algal po'o le tai mumu. O le fa'apalapalaina mulimuli ane o algae mate e atili fa'aumatia ai le okesene, ma fa'aletonu ai le fa'anatura o le vai. O vai Eutrophic e o'o i le leaga o le lelei ma ua le talafeagai mo le inu, fa'asusu, po'o le fa'aogaina o fale gaosimea.

E le gata i lea, o le otaota e mafai ona feaveaia ni meaola ninii faʻamaʻi - e aofia ai siama, siama, ma fuamoa parasite (faʻataʻitaʻiga, Escherichia coli ma Salmonella) - e afua mai i totonu o manu ma fei. O nei fa'ama'i fa'ama'i e mafai ona sosolo e ala i le tafe mai o le vai, fa'aleaga vai i lalo, fa'ateleina le lamatiaga o fa'ama'i fa'ama'i zoonotic, ma lamatia ai le soifua maloloina lautele.

2. Fa'aleeleele
Afai e lafo sa'o le suavai leaga i luga o le eleele pe fa'aoga mo le fa'asūsū, o mea malo ma ga'o fa'afefete e mafai ona pupuni pu o le palapala, fa'alavelaveina le fausaga o le palapala, fa'aitiitia ai le so'ona, ma fa'aleagaina ai le atina'eina o a'a. O le iai o vailaau fa'ama'i, fa'amama, ma u'amea mamafa (fa'ata'ita'iga, kopa ma le zinc) mai mea'ai a manu e mafai ona fa'aputu i le palapala i le aluga o taimi, suia ai ona uiga fa'aletino, mafua ai le salinization po'o le oona, ma fa'aletonu ai le fanua mo fa'ato'aga. O le tele o le nitrogen ma le phosphorus i tua atu o le gafatia o fuala'au toto e mafai ona o'o atu ai i le fa'aleagaina o la'au ("fa'alapalapala mu") ma e mafai ona liu i le eleele, ma fa'atupu ai le afaina.

3. Filogia o le Ea
I lalo o tulaga anaerobic, o le fa'aleagaina o le suavai leaga e fa'atupuina ai kasa oona ma leaga e pei o le hydrogen sulfide (H₂S, e iloga i le manogi o fuamoa pala), ammonia (NH₃), amine, ma mercaptans. E le gata ina fa'atupu ai le manogi leaga o lo'o a'afia ai nu'u lata ane ae fa'atupu ai fo'i lamatiaga i le soifua maloloina; maualuga maualuga o le H₂S e oona ma e ono mafai ona oti. E le gata i lea, o le methane (CH₄), o se kasa vevela malosi ma le malosi o le mafanafana o le lalolagi e sili atu i le faaluasefulu taimi nai lo le carbon dioxide, e gaosia i le taimi o le faʻamaʻiina o le anaerobic, e mafua ai suiga o le tau.

I Saina, o lo'o fa'atulafonoina le lafoa'iina o vai otaota i lalo o se faiga fa'atagaga e mana'omia ai le tausisia o tapula'a fa'atagaina. O fale e tatau ona tausisi lelei i tulafono fa'atulafonoina o Pemita Fa'aleaga ma fa'amalieina mana'oga o le "Tulaga Fa'aleaga Suavai mo Alamanuia Fa'agaioiina Aano o Manu'ai" (GB 13457-92), fa'apea fo'i ma so'o se tulaga fa'alotoifale talafeagai e ono sili atu ona fa'amalosi.

O le tausisia o tulaga faataatitia e iloiloina e ala i le mataituina pea o vaega autu e lima: chemical oxygen demand (COD), ammonia nitrogen (NH₃-N), total phosphorus (TP), total nitrogen (TN), ma le pH. O nei fa'ailoga e fai ma fa'ata'ita'iga fa'atino mo le iloiloina o le fa'atinoga o fa'agasologa o su'esu'ega o le suavai leaga—e aofia ai le palapala, tu'ueseeseina o le suau'u, togafitiga fa'aola, aveesea o mea'ai, ma le fa'ama'i fa'ama'i-ma mafai ai ona fetuutuuna'i taimi e fa'amautinoa ai le sologa lelei ma le fa'amalieina o lapisi.

- Mana'oga ole Okesene (COD):O le COD e fuaina le aofaʻi o mea faʻa-oxidizable i totonu o le vai. Ole maualuga ole COD e fa'aalia ai le sili atu o le filogia. Suavai otaota fale fasimea, o loʻo i ai le toto, gaʻo, polotini, ma mea feʻai, e masani ona faʻaalia le faʻaogaina o le COD e amata mai i le 2,000 i le 8,000 mg/L pe sili atu. O le mata'ituina o le COD e taua tele mo le su'esu'eina o le lelei o le aveeseina o uta ma fa'amautinoaina o lo'o fa'agaoioi lelei le faiga o vai otaota i totonu o tapula'a e talia e le si'osi'omaga.

- Ammonia Nitrogen (NH₃-N): O lenei fa'ata'ita'iga e atagia ai le fa'aogaina o le ammonia saoloto (NH₃) ma ion ammonium (NH₄⁺) i totonu o le vai. O le fa'asalaina o le ammonia e fa'aumatia ai le okesene fa'amuta tele ma e mafai ona ta'ita'ia ai le fa'aitiitiga o le okesene. Ole ammonia maua fua e matua o'ona tele ile ola vai e tusa lava pe maualalo le fa'atonuga. E le gata i lea, o le ammonia e avea o se puna meaʻai mo le tuputupu aʻe o algal, e fesoasoani i le eutrophication. E afua mai i le malepe o le mimi, feces, ma polotini i vai otaota fale fasimanu. O le mata'ituina o le NH₃-N e fa'amautinoaina le fa'agaioiga lelei o faiga fa'ama'i ma fa'amama fa'amama ma fa'aitiitia ai a'afiaga o le si'osi'omaga ma le soifua maloloina.

- Aofa'i Nitrogen (TN) ma Aofa'i Fofosa (TP):O le TN o lo'o fa'atusalia ai le aofa'iga o ituaiga uma o le nitrogen (ammonia, nitrate, nitrite, organic nitrogen), ae o le TP e aofia uma ai mea fa'apipi'i phosphorus. O mea uma ia e mafua ai le faʻaleagaina. Pe a lafoa'i atu i vai e fa'agesegese e pei o vaituloto, faatanoa, ma gataifale, o vai e maua ai le nitrogen ma le phosphorus e fa'aosofia ai le tupu a'e o le algal-e pei o vai fa'afuifuina-e o'o atu ai i le fuga o algal. O tulafono fa'aonaponei o vai otaota ua fa'atupuina le fa'atuputeleina o tapula'a i luga ole TN ma TP lafoa'i. O le mata'ituina o nei ta'otoga e iloilo ai le aoga o tekinolosi fa'ateteleina e aveese ai mea'ai ma fesoasoani e puipuia ai le fa'aleagaina o meaola faanatura.

- pH Taua:O le pH o loʻo faʻaalia ai le acidity poʻo le alkalinity o le vai. O le tele o meaola vai e ola i totonu o se vaapiapi pH (e masani lava 6-9). O otaota e tele naua le oona po'o le alkaline e mafai ona afaina ai le ola vai ma fa'alavelaveina le paleni o le si'osi'omaga. Mo fale gaosi vai otaota, o le tausisia o le pH talafeagai e taua tele mo le faʻatinoina lelei o togafitiga faʻapitoa. O le mata'ituina pea o le pH e lagolagoina le mautu o le faagasologa ma le tausisia o tulafono faatonutonu.

Ua faʻapipiʻiina e le kamupani mea faigaluega mataʻituina i luga ole laiga mai Boqu Instruments i lona faʻasalalauga autu:
- CODG-3000 Fa'ainitaneti Otometi Vailaau Oxygen Mana'omia Mata'ituina
- NHNG-3010 Ammonia Nitrogen Online Monitor Automatic
- TPG-3030 Aofa'i Phosphorus Fa'ainitaneti Su'esu'ega Automa
- TNG-3020 Aofa'i Nitrogen Online Su'esu'e Automatic
- PHG-2091 pH Su'esu'e Fa'ainitaneti Otometi

O nei suʻesuʻega e mafai ai ona mataʻituina le COD, amonia nitrogen, phosphorus atoa, aofaʻi o le nitrogen, ma le pH i totonu o le otaota. O nei fa'amaumauga e faafaigofie ai le iloiloga o le filogia o meaola ma mea'ai, iloiloga o lamatiaga o le siosiomaga ma le soifua maloloina lautele, ma le faia o faaiuga malamalama e uiga i togafitiga. E le gata i lea, e mafai ai mo le faʻaleleia atili o togafitiga, faʻaleleia atili le lelei, faʻaitiitia tau o galuega, faʻaitiitia le aʻafiaga o le siosiomaga, ma le tausisia pea o tulafono faʻale-siosiomaga a le atunuʻu ma le lotoifale.